Wok de bœuf aux légumes

🥘 Ingredients

• biftecks
  4
• farine
  1 cuillère à soupe
• fond de légumes
  100 ml
• huile de maïs
  2 cuillères à soupe
• légumes pour wok (au rayon frais)
  500 g
• poivre
• sauce soja brune
  4 cuillères à soupe
• sel

🍳 Cookware

• wok

1. 1

   Coupez les biftecks en fines lanières.

   biftecks: 4
2. 2

   Salez avec du sel et poivrez avec du poivre .

   sel, poivre
3. 3

   Saupoudrez de farine .

   farine: 1 cuillère à soupe
4. 4

   Dans un wok , faites chauffer l' huile de maïs et faites cuire les lanières ⏱️ 1 minute .

   huile de maïs: 2 cuillères à soupe
5. 5

   Incorporez les légumes pour wok et laissez cuire ⏱️ 2 minutes .

   légumes pour wok: 500 g (au rayon frais)
6. 6

   Ajoutez le fond de légumes et la sauce soja brune , mélangez.

   fond de légumes: 100 ml, sauce soja brune: 4 cuillères à soupe
7. 7

   Portez à ébullition et laissez mijoter ⏱️ 2 minutes jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
8. 8

   Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez bien chaud.
9. 📝

   C'est délicieux avec des nouilles de riz.